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阿飛的飲食小天地

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2010年7月21日 星期三

[ 日式料理 ] 淡水竹圍 蔡生魚片壽司

隨著時間的過去,八點半才到家的阿飛與室友,
望著一家家關門的餐廳,而眼前還亮著招牌的,
是這家小小的生魚片壽司。




小小的店面一邊放著魚肉、一邊放著滿滿的豆皮壽司。


豆皮壽司的豆皮甜而不膩,大小正可以一口吃下,
不會把飯掉的到處都是,配上薑片味道也不錯,
最重要的是他才三十塊,很貼心的一個價錢。


充滿蔥花的味噌湯,湯裡面也有著豐富的料,
整碗湯有著滿滿的豆腐跟兩三塊魚肉,十分划算。


生魚片壽司分別是鮭魚、鮪魚、旗魚,
跟一般生魚片壽司不同的是,
他上面塗了醬油膏,而芥末在魚肉之下,
很難想像醬油膏居然跟芥末這麼的合拍,
滿分十分的話,這種搭配我想也可以拿到七分吧!


菜單也放上來一下。


飲食心得:
一進店內,有著淡淡的蝦子味道,牆上寫著今日時價甜蝦,
一問之下才知道甜蝦已經全部賣完,似乎甜蝦是這裡的熱門料理,
下次有機會可要嘗試看看。

本日菜單:
生魚片壽司,110元/六貫。
豆皮壽司,30元/六貫。
味噌湯,20元。

店家資訊:
蔡生魚片壽司
地址:淡水鎮民生路52巷2弄1-1號

2 則留言:

  1. 我好喜歡這家的生魚片喔 :)

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  2. 但是不清楚這家店的生魚片有沒有每天更換新鮮的魚肉就是了~呵呵

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