[阿飛料理] 阿飛之螞蟻上樹

難得回家陪爸媽，就來做一下拿手料理螞蟻上樹吧!

首先把冬粉用水泡軟，肉用醬油跟米酒醃過。

蒜頭爆香後，放入絞肉跟豆鼔炒至六、七分熟。

加入泡軟的冬粉。

加入少許的水、醬油、醬油膏、酒做調味。

等到水都收乾就可以上菜囉。

以下就是愛爹料理大集合，韭菜煎蛋、炒高麗菜、螞蟻上樹。

因為媽媽不在~所以是愛爹料理。

本日材料：

絞肉                     1/3斤

冬粉                     一個

蒜頭                     少許

豆鼔                     少許

酒(米酒或紅酒)   少許

醬油、醬油膏     少許