[ 中式料理 ] 淡水竹圍豪記臭豆腐

應觀眾要求，今天阿飛直接鎖定這家臭豆腐!
就在上次吃的四神湯隔壁，這家「豪記」。

門口就可以看到老闆很認真的在炸豆腐。

今天阿飛點了蚵仔麵線跟臭豆腐來吃，
蚵仔麵線味道很一般，除了蚵仔還有大腸，
不過蚵仔只有兩顆，難道是蚵仔的產季過了嗎?

 蚵仔的大小也很一般，不會特別大，但也沒有縮水去了。

桌上還有烏醋可以自己加，不過要小心喔! 倒的時候容易噴過頭!

再來就是網友推薦的臭豆腐啦! 35元卻非常大一盤，
阿飛還特地去看到底是幾塊大豆腐去切的!
答案是三大塊，份量適合2~3人合吃當小點心。

外皮酥，裡頭豆腐嫩而有汁，

阿飛最喜歡的吃法是，
豆腐+泡菜+一點點辣椒。

辣椒在桌上可以自取，泡菜則是台式泡菜，
泡菜味道略甜而不酸，有點清淡，只有淡淡的泡菜味道。
但三個加在一起吃的時候，真的味道很不錯。

後來阿飛配得太開心，吃一半泡菜就被吃完了，
不過店家很貼心的幫我又加滿了整盤的泡菜! 就甘心!

飲食後記：
臭豆腐要趁熱吃，因為一整盤阿飛吃得太慢，
剩下幾個的時候都已經涼掉了，味道也失了一大半，實為可惜。

今日菜單：
蚵仔麵線，35元。
臭豆腐，35元。

店家資訊：
豪記蚵仔麵線 臭豆腐
地址：淡水鎮民族路「正字標記陳」隔壁，Y字叉路前，金瑞珍對面。

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