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2010年7月1日 星期四

[ 中式料理 ] 淡水竹圍豪記臭豆腐

應觀眾要求,今天阿飛直接鎖定這家臭豆腐!
就在上次吃的四神湯隔壁,這家「豪記」。




門口就可以看到老闆很認真的在炸豆腐。


今天阿飛點了蚵仔麵線跟臭豆腐來吃,
蚵仔麵線味道很一般,除了蚵仔還有大腸,
不過蚵仔只有兩顆,難道是蚵仔的產季過了嗎?





 蚵仔的大小也很一般,不會特別大,但也沒有縮水去了。







桌上還有烏醋可以自己加,不過要小心喔! 倒的時候容易噴過頭!





再來就是網友推薦的臭豆腐啦! 35元卻非常大一盤,
阿飛還特地去看到底是幾塊大豆腐去切的!
答案是三大塊,份量適合2~3人合吃當小點心。






外皮酥,裡頭豆腐嫩而有汁,



阿飛最喜歡的吃法是,
豆腐+泡菜+一點點辣椒。




辣椒在桌上可以自取,泡菜則是台式泡菜,
泡菜味道略甜而不酸,有點清淡,只有淡淡的泡菜味道。
但三個加在一起吃的時候,真的味道很不錯。






後來阿飛配得太開心,吃一半泡菜就被吃完了,
不過店家很貼心的幫我又加滿了整盤的泡菜! 就甘心!




飲食後記:
臭豆腐要趁熱吃,因為一整盤阿飛吃得太慢,
剩下幾個的時候都已經涼掉了,味道也失了一大半,實為可惜。

今日菜單:
蚵仔麵線,35元。
臭豆腐,35元。

店家資訊:
豪記蚵仔麵線 臭豆腐
地址:淡水鎮民族路「正字標記陳」隔壁,Y字叉路前,金瑞珍對面。


2 則留言:

  1. 他隔壁攤的蚵仔煎 也可以試試看~ 我記得還有賣剉冰?
    然後在隔壁攤的牛排攤也不錯 老闆很熱情 我都去吃隔壁攤的香煎雞排!!!

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  2. 我可以等炎炎夏日過後再去嗎(溜)

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