[ 日式料理 ] 淡水竹圍 蔡生魚片壽司

隨著時間的過去，八點半才到家的阿飛與室友，
望著一家家關門的餐廳，而眼前還亮著招牌的，
是這家小小的生魚片壽司。

小小的店面一邊放著魚肉、一邊放著滿滿的豆皮壽司。

豆皮壽司的豆皮甜而不膩，大小正可以一口吃下，
不會把飯掉的到處都是，配上薑片味道也不錯，
最重要的是他才三十塊，很貼心的一個價錢。

充滿蔥花的味噌湯，湯裡面也有著豐富的料，
整碗湯有著滿滿的豆腐跟兩三塊魚肉，十分划算。

生魚片壽司分別是鮭魚、鮪魚、旗魚，
跟一般生魚片壽司不同的是，
他上面塗了醬油膏，而芥末在魚肉之下，
很難想像醬油膏居然跟芥末這麼的合拍，
滿分十分的話，這種搭配我想也可以拿到七分吧!

菜單也放上來一下。

飲食心得：
一進店內，有著淡淡的蝦子味道，牆上寫著今日時價甜蝦，
一問之下才知道甜蝦已經全部賣完，似乎甜蝦是這裡的熱門料理，
下次有機會可要嘗試看看。

本日菜單：
生魚片壽司，110元/六貫。
豆皮壽司，30元/六貫。
味噌湯，20元。

店家資訊：
蔡生魚片壽司
地址：淡水鎮民生路52巷2弄1-1號