[ 日式料理 ] 台北關渡 Q老大日本讚岐烏龍麵

這次總算成功在麵賣完以前來吃了，在華碩旁的這家Q老大，
門口還貼著台北國際牛肉麵節創意組冠軍美食，
讓我可更好奇這家店有多好吃了。

店內擺設很明亮大方，感覺很舒服。

櫃檯有餐點的菜單，上面有照片，每張看起來都很不錯。

自助區有飲料可以喝，無糖麥茶的提供讓人覺得很貼心，
旁邊還有麵衣可以讓人加到烏龍麵裡。

和風沙拉，味道很普通，醬汁是一般的淡醬油。

一分三個的炸豆腐，薄薄的炸衣，

有點因為底部的醬汁變軟了，但還維持一點脆脆的口感，
配合上頭的蘿蔔泥吃起來相當順口，
豆腐本身也很嫩，也許可以用吹彈可破來形容他吧!

泡菜豬熱烏龍，豬肉的份量挺足夠，味道也不錯，還附上一顆蛋，
因為愛吃蛋，讓點冷麵的我，也好想喝熱的，
湯頭的味道很不錯，趁還沒有被泡菜影響時，可以先嚐幾口，
用柴魚跟雞骨熬出的湯頭，味道很香醇可口。

得獎的牛肉泡菜冷烏龍，半透明的烏龍麵條，
在冷水洗過之後，非常的彈牙有嚼勁，
泡菜的味道香且爽口，重點是他不太辣，很適合那種怕辣但又想吃泡菜的人，
碗的旁邊還佐上一點點的芥末，有著山葵的香氣，卻沒有嗆人的味道，
有的頂多是入口後在舌尖略略散開的些許刺激，配上烏龍麵一起吃又是另一種味道，
又或者配上自助區附的麵衣，一邊是彈牙的麵條、一邊是脆脆的麵衣，
怪不得可以得到創意冠軍，吃法與口感很多層次。

飲食心得：
這麼好吃的烏龍麵，怪不得上次八點去吃就說賣完了，
店內還有賣50元的基本款，很想要下次去就點這個，
單純喝他最原始的湯頭。
麵有分大中小，以女生的食量來說，小碗就很足夠了!
男生或者很餓的人也可以點中或大碗。

本日菜單：
牛肉泡菜冷烏龍，80元。
泡菜豬熱烏龍，80元。
組合套餐(和風沙拉+炸豆腐)，45元。

推薦菜色：
牛肉泡菜冷烏龍。

店家資訊：
Q老大日本讚岐烏龍麵
地址：台北市北投區立德路62號
電話：28586943