[ 阿飛料理 ] 中秋不特別料理

中秋應景，所以今天的菜裡有烤肉唷~

基本的炒青菜。

之前介紹過做法的煎蛋燒跟買來的滷蛋，右邊是室友家鄉魷魚。

中秋主角烤香菇+烤肉片，

肉片用的是一斤120的普通瘦肉，用醬油、醬油膏、米酒、蒜頭醃過後直接下鍋煎，

香菇頂部切米字，塗上醬油膏，加一點水去煎。

不辣的麻婆豆腐，

蒜頭爆香後，加水、甜麵醬、醬油膏，放入絞肉、豆腐。

四物雞湯(忘了拍成品....)，

用的是外面買的藥材包，自己再加入枸杞根蔘鬚、可以用排骨代替雞腿肉，

加水淹滿材料，電鍋外鍋一杯水，跳起來後鍋蓋溫度手摸不燙就再加一杯水去煮。

飲食心得：

買來的藥材包好像沒有很四物的味道，下次去中藥行買買看，

看會不會比較好。

PS藥材包裡枸杞有點少，所以我自己有再加一些枸杞進去喔。