[其他飲食] 台北 廣田洋果子（天母店）

今天就來介紹一下廣田洋菓子，位在天母新光三越附近，室友大力推薦！

那今天品嘗的就是上面兩位主角，手工布丁跟草莓大福泡芙。

 手工布丁，40元。

草莓大福泡芙，55元。

蓋子上印有Hirota的字樣，份量比統一布丁小一點。

強調無加水，湯匙挖下去真的是相當的紮實，但入口後卻又非常綿密，

整口溢滿濃郁的蛋香，若沒記錯統一布丁是奶味比較重，

其中我最喜歡的應該是他底部的焦糖，略帶點焦苦味，卻又沒有燒焦的臭味，

配上上方布丁體的部分一起吃下，格外搭配，

而布丁甜度跟統一布丁差不多，不過底部焦糖讓整體吃起來不會過於甜膩。

接下來介紹一下草莓大福，大小約略一個巴掌，內餡相當豐富。

內餡多豐富呢，說到草莓大福，當然不能少的就是草莓，

可惜不是當季水果，吃起來略帶酸味，

除此還有香甜的紅豆餡，搭配上奶油、麻糬、卡士達，

整體咬下口感層次鮮明，

但我最喜歡的是他的泡芙皮，帶有濃郁的麵粉香味，

咬下後細嚼可以嚐出小麥的香味。

本日菜單：
手工布丁，40元。
草莓大福泡芙，55元。

飲食心得：
相當精緻的洋菓子，雖然單價不低，但食物的精緻度的確值得這個價錢，
不過也是室友甜蜜請客我才會吃的~~哈哈哈。

店家資訊：

廣田洋菓子（天母本店）
地址：台北市天母東路10號1樓
電話：（02）2873-3481