[ 室友料理 ] 百菇歐姆蛋 / 馬鈴薯可樂餅 / 炒空心菜

人生最幸福之事，莫過於有人煮好一頓熱騰騰的晚餐在家等著你回來，
由於室友很喜歡一位日本的廚師MASA，也買了他出的書，
於是這頓晚餐除了基本的炒青菜都是看書學來的唷。

PS.http://www.masa.tw/中也有很多食譜可以學習呢!

百菇歐姆蛋，裡面有香菇跟金針菇，

嫩嫩的蛋配上帶有柴魚味的醬汁，

下飯指數極高!

馬鈴薯可樂餅，

書中寫的是有包起士在裡面，不過只有馬鈴薯跟絞肉的改創版也很棒，

香濃的馬鈴薯泥綿密可口，裹著的外皮也相當清脆!!

和了咖哩的味道，讓可樂餅的味道更加豐富。

PS.用保鮮膜包住玻璃瓶後用瓶底壓馬鈴薯泥超級快速又方便!

基本款的炒空心菜。

飲食心得：

由於阿飛抱病在床，這禮拜都可以吃到室友的愛心料理囉!